【数量限定】ボランジェ　PN　VZ16　BOLLINGER 　BOX無し　【アルカン社品質保証】

PNコレクション第2弾のベースに選ばれたのは、2016年ヴェルズネ産のピノ・ノワール。2016年は、モンターニュ・ド・ランス地域で素晴らしいピノ・ノワールが生産され、特に、気温が10.6°Cに達してから成熟したヴェルズネ村では、ふくよかでデリケートな風
味の果実が収穫されました。ここにブレンドしたアヴネィ、トーシエールがアロマを調和させ、繊細な味わいに深みをもたらしています。ボランジェスタイルの要であるマグナムボトルで10年以上熟成したリザーブワインが、このシャンパーニュがもつ並外れたアロマを際立たせ、また1つユニークな味わいを完成させました。

■ボランジェ「PNコレクション」
PNコレクションは、ボランジェの DNAとも言うべきピノ・ノワールを 100%用いて、「ボランジェスタイルのピノ・ノワール」の多様性を追求するマルチヴィンテージシャンパーニュです。クラフツマンシップと味わいへのこだわりはそのままに、コレクションごとにユニークなスタイルのキュヴェを発表します。次回第3弾は異なるクリュのピノ・ノワールを探求します。ぜひ、コレクションしてお楽しみください。

■テイスティング・ノート
アップル、ルバーブ、マルメロ、そして西洋スモモのフルーティーな香りをヘーゼルナッツのニュアンスがつつみこみ、豊かなアロマのパレットがひろがります。
クリーミーな泡立ちから、表情豊かな味わいへ。エキゾチックな風味とブリオッシュのニュアンスの奥に、ほんのりとフルーツのコンポートが感じられます。塩味のあるフィニッシュ。